Om te beginnen verzamelen we ons in de schaduw van een latwerk bedekt met een enorme passievruchtrank. Terwijl we een verfrissend welkomstdrankje serveren, geven we een kort overzicht van de Hawaiiaanse geschiedenis en landbouw in West Maui. We zullen het verschil uitleggen tussen traditionele landbouw en regeneratieve permacultuurlandbouw. Dit duurt ongeveer 15 tot 20 minuten. Vervolgens maken we een wandeltocht door de boerderij, langs ananas, papaja, Surinaamse kersen, vijgen, sterfruit, banaan en natuurlijk mango. Als er fruit aanwezig en rijp is, laten wij u proeven. Terwijl je door de boerderij loopt, kun je aan de ene kant genieten van het epische uitzicht op de oceaan en aan de andere kant van de prachtige bergen. Wij begeleiden u naar de beste plaatsen om foto's te maken. Dit deel van onze tour duurt doorgaans tussen de 45 en 60 minuten. Aan het einde van de tour ontmoeten we elkaar weer in onze gastvrije ruimte waar we u een bord met seizoensfruit serveren. Het mangoseizoen loopt over het algemeen van eind mei tot begin november, maar we hebben het hele jaar door verschillende soorten biologisch fruit te proeven. Na de proeverij is er tijd voor zelfontdekking. Je kunt de welkomstruimte verder verkennen en/of die perfecte zonsondergangfoto maken met uitzicht.