We zullen plezier beleven aan het helemaal opnieuw koken van verse pasta in een unieke context: de 17e-eeuwse familie gerunde wijnboerderij van mijn familie, gelegen in de wijngaarden van Frascati (slechts 24 minuten met de trein van Rome!). We zullen ook genieten van een begeleide wijntour door onze wijngaard en boerderij (nu een soort wijnmuseum, geen moderne wijnbouw daar) en een wijnproeverij van ons nr. 3 familiewijnen, samen met de lunch met de door u bereide pastasoorten, de smakelijke hapjes en de lokale zoetigheden! We ontmoeten elkaar in het station van Frascati en gaan naar mijn familieboerderij (slechts 5 minuten rijden) om een speciale plek te ontdekken. Ik en mijn familieteam, ook gemaakt van een professionele chef-kok, zullen je leren hoe je nr. 2 van de traditionele pastarecepten kunt bereiden, waaronder "Ravioli" en "Fettuccine", evenals enkele van de geheimen van de lokale culinaire traditie! Ik zal je ook voorzien van onze Pasta recepten! Aan het einde van de ervaring begeleiden we je terug naar het station van Frascati, om terug te gaan naar het station Roma Termini!