Bezoek niet alleen de helling van Parma, proef het! Emilia is echt prachtig! We zullen pittoreske dorpjes verkennen, met wijnranken beplante heuvels, glooiend landschap. Het voedselpad op de heuvel van Parma is een overheerlijke showcase van ambachtelijke producenten en fijnproevers op de heuvel van Parma. We zijn gepassioneerd door voedselerfgoed, de verhalen van de ambachtelijke producenten en de vaardigheid en innovatie van de chef-koks. Geschiedenis, kunst, legendes en folklore vormen de perfecte mix van avontuur in de heuvels van Parma. Tijdens het productieproces bezoeken we een kaasmakerij van Parmigiano Reggiano en proeven we verschillende rijpingen van Parmigiano Reggiano. We gaan naar een Prosciutto-fabriek die de verbazingwekkende heuvels van Parma doorkruist. We zullen de geheimen van de zoetheid van Prosciutto di Parma ontdekken door alle kamers te bezoeken die tijdens het productieproces worden gebruikt en te proeven. We eindigen met een wandeling door het prachtige middeleeuwse gehucht Torrechiara en een bezoek aan het kasteel, dat nog perfect bewaard is gebleven in de imposante architectuur.