Votre expérience commence par un accueil chaleureux et un verre de vin sicilien, tandis que vous admirez la vue imprenable sur la ville. Le chef vous fera découvrir la philosophie de la cuisine sicilienne : des ingrédients simples, des saveurs audacieuses et des recettes transmises de génération en génération.

Il ne s'agit pas d'un cours habituel de fabrication de pâtes. Ensemble, vous préparerez un menu sicilien complet à partir de zéro, tout en apprenant les techniques traditionnelles et les secrets de famille.
Tout au long du cours, vous entendrez des histoires sur la culture alimentaire de Palerme, les marchés locaux, les traditions familiales et le lien profond qui unit les Siciliens à leur terre.
Des options végétariennes et végétaliennes sont disponibles sur demande, avec de délicieux plats traditionnels tels que Pasta alla Norma, Parmigiana di melanzane, timballo de légumes, boulettes de viande de chou-fleur et autres spécialités siciliennes à base de plantes.
Après avoir cuisiné, asseyez-vous tous ensemble sur la terrasse pour déguster le repas que vous avez préparé, accompagné de généreuses portions de vin sicilien. Attendez-vous à des rires, à des conversations détendues, à des saveurs authentiques et à une véritable atmosphère locale.

Venez affamés, repartez heureux - et légèrement amoureux de la Sicile.