Maak je reis naar Brooklyn compleet en verken de Brooklyn Winery. Dit is een volledig werkende wijnmakerij in het bruisende Williamsburg, waar je kunt leren over het proces van wijn maken terwijl je vijf wijnen proeft die ter plekke worden gemaakt.

Je tour wordt geleid door een wijndocent die je meeneemt op een ontdekkingsreis langs verschillende soorten die in Brooklyn worden gemaakt. Van druif tot fermentatie tot eindproduct leer je waarom wijn al sinds mensenheugenis een hoofdbestanddeel is van bijeenkomsten en wat onze jaargangen zo bijzonder maakt.

Na de rondleiding heb je de mogelijkheid om naar buiten te gaan en meer van Williamsburg te zien, of als je honger hebt en meer wijn wilt, is er een restaurant in de wijnmakerij, waar je kunt genieten van een verscheidenheid aan eten dat bij de wijnen past, waaronder een Chef's Whim - een “in het moment” creatie van onze chef-kok met fruit, kazen, vlees en bijgerechten die uitstekend bij de wijn passen.