Fiets door de betoverende heuvels van Modena op een comfortabele e-bike en ontdek de authentieke ziel van Emilia-Romagna tijdens een ervaring die landschappen, tradities en iconische smaken combineert. Tijdens de rondleiding bezoekt u een zuivelbedrijf waar authentieke Parmigiano Reggiano, een van de meest prestigieuze producten van Italië, wordt gemaakt. Je ontdekt hoe het gemaakt wordt en proeft verschillende jaargangen, waaronder een zeldzame selectie gemaakt van de melk van een historisch lokaal wit runderras, dat gewaardeerd wordt om zijn intense aroma. De ervaring gaat verder met een praktische pizzabakworkshop onder leiding van een ervaren pizzachef: je leert authentieke deegbereidings- en baktechnieken en geniet vervolgens van een versgebakken pizza met een koud biertje. Actief, authentiek en gezellig: deze tour is perfect om het ware Emilia te ervaren, met een perfecte combinatie van natuur en culinaire traditie.