Caractéristiques

Aperçu

- Un cours complet qui vous fournira des informations sur les ingrédients et les techniques.
- Un charmant atelier à la campagne, conçu pour les petits groupes.
- Une expérience authentique, élaborée exclusivement à partir d'ingrédients locaux de grande qualité.

Dates

Voyageurs

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Cours de cuisine d'une durée d'environ 2 h 30
Tablier personnalisé
Livre de recettes numérique
Dégustation finale et un verre de vin
Il est possible d'ajouter des plats supplémentaires, tels que des amuse-bouches et des desserts, à la dégustation. Prix sur demande.

- En vertu de la réglementation européenne sur les droits des consommateurs, la prestation d’activités n’est pas soumise au droit de rétractation. La politique d’annulation du prestataire s’appliquera.
- Cette activité est proposée par un commerçant professionnel (c’est-à-dire une personne qui agit dans le cadre de son activité, de son entreprise ou de sa profession).

En Italie, il existe de nombreux types de pâtes fraîches, ainsi qu'une variété presque infinie de formes. Cet atelier de cuisine vous apprendra à choisir les bonnes farines et les meilleurs ingrédients pour réaliser des pâtes fraîches toujours originales et parfaites !
Ensemble, nous préparerons : - Des pâtes fraîches aux œufs farcies : agnolotti monferrini - Des pâtes fraîches aux œufs farcies : raviolis à la ricotta - Des pâtes fraîches aux œufs : « tajarin » paglia e fieno - Des pâtes fraîches à la semoule : trofie À la fin du cours de cuisine, vous dégusterez ces pâtes accompagnées d'un vin bio issu de notre exploitation.