Découvrez une expérience gastronomique unique avec un chef privé à votre service, directement chez vous ou dans l'un des lieux partenaires sélectionnés. Idéale pour les couples, les familles, les petits groupes ou les événements en petit comité, cette expérience transforme chaque repas en un moment unique, où chaque détail est soigné.
Vous avez le choix entre les menus de saison « Basic », « Regular » ou « Premium », élaborés à partir d'ingrédients frais et selon les techniques de la haute cuisine :
Menu de base : entrée, plat principal (pâtes ou risotto), dessert et petite pâtisserie
Menu classique : amuse-bouche, apéritif, entrée, plat principal, dessert et petites pâtisseries
Menu Premium : amuse-bouche, deux entrées, plat principal, deuxième plat, dessert et petits gâteaux
Tous les menus comprennent du pain chaud accompagné d'huile d'olive vierge extra ou de beurre salé, et peuvent être adaptés en fonction des intolérances alimentaires ou des préférences de chacun. Pour ceux qui souhaitent vivre une expérience encore plus exclusive, des options supplémentaires sont proposées, telles qu’un accord mets-vins, des truffes noires ou blanches, du caviar, des nappes et de la vaisselle raffinée, ainsi que la mise à disposition d’un personnel de salle pour les groupes de moins de 10 convives.
Le chef arrive entre 30 et 60 minutes avant l'heure prévue pour préparer la cuisine et effectuer la mise en place, en organisant le tout selon les standards d'un restaurant gastronomique. Tout au long du repas, chaque plat est servi avec soin, en accordant une attention particulière à la présentation, au rythme et à l'expérience globale. Une fois que vous avez terminé, la cuisine est nettoyée de fond en comble et le lave-vaisselle est rempli, ce qui vous garantit un service en toute sérénité.
Cette expérience ne se limite pas aux dîners : vous pouvez y organiser des petits-déjeuners, des brunchs, des déjeuners, des dégustations et des démonstrations culinaires, ce qui en fait une formule idéale pour toutes les occasions. Les cours de cuisine et les dégustations, tels que ceux consacrés à l'umami, aux pâtes fraîches ou aux accords fromages-vins, apportent une dimension supplémentaire d'implication et d'apprentissage.
Cette expérience peut se dérouler à domicile ou dans des lieux partenaires sélectionnés, notamment des villas, des cuisines professionnelles et des salles privées, et s'étend principalement de la région du lac de Côme au Tessin, avec la possibilité d'élargir le périmètre pour les groupes comptant jusqu'à 30 personnes grâce à une logistique dédiée.
Chaque détail est pensé pour vous offrir confort, élégance et une cuisine d'exception, créant ainsi une ambiance intime et personnalisée. Des brunchs décontractés aux dîners gastronomiques complets, des déjeuners d'affaires aux dégustations de luxe, cette expérience vous permet de découvrir la gastronomie comme jamais auparavant, en toute flexibilité et avec l'assurance d'un service professionnel, attentionné et irréprochable.
Choisissez votre menu, personnalisez les plats selon vos goûts et vos besoins, et laissez le chef privé faire de chaque instant une expérience inoubliable et raffinée.
