Ontdek de kern van de Uruguayaanse eetcultuur tijdens een privé-kookworkshop. Ga eens verder dan de traditionele asado (barbecue) en leer authentieke Uruguayaanse gerechten te maken met verse, lokaal geproduceerde ingrediënten.
Leer hoe je allerlei authentieke Uruguayaanse gerechten kunt bereiden met verse, lokaal geproduceerde ingrediënten. Je deskundige chef-kok begeleidt je tijdens het kookproces en geeft je tips over techniek, kruiden en presentatie.
Leer vaardigheden zoals het maken van traditionele Uruguayaanse sauzen, stoofpotjes en regionale specialiteiten. Leer de smaakbalans in de lokale keuken te begrijpen en ontdek hoe je verse ingrediënten kunt gebruiken om je gerechten nog lekkerder te maken.
Leer de belangrijkste kooktechnieken die kenmerkend zijn voor de Uruguayaanse kooktradities, zodat je deze gerechten thuis ook kunt namaken.
Ervaar een interactieve, stapsgewijze manier van koken, waarbij je niet alleen kookt, maar ook meer te weten komt over de geschiedenis en de verhalen achter elk gerecht. Krijg inzicht in de Uruguayaanse cultuur via het eten, en verbeter tegelijkertijd je eigen kookkunsten.
Ontdek gerechten zoals Milanesa a la Napolitana, een unieke variant op de traditionele gepaneerde vleesschnitzel, gegarneerd met ham, kaas en tomatensaus. Probeer eens de typisch Uruguayaanse sandwich, de Chivito, gevuld met rundvlees, kaas, sla, tomaten en eieren.
Proef hartige hapjes gevuld met lokale vleeswaren, kazen of groenten, die laten zien hoe deze geliefde lekkernijen in Uruguay worden gemaakt. Ontdek hoe je desserts kunt maken met dulce de leche, een romige, gekarameliseerde melkpasta die niet mag ontbreken in de Uruguayaanse zoetigheden.
