




Samarcande : cours de cuisine traditionnelle chez l'habitant
Avis voyageurs
Caractéristiques
Aperçu
- Préparez des plats authentiques de Samarcande avec une famille locale
- Venez partager un repas fait maison, accompagné de thé et de pâtisseries
- Découvrez la musique traditionnelle et une ambiance familiale chaleureuse
Emplacement de l’activité
Point de rencontre
Disponibilité
Préparez un petit-déjeuner de Samarcande et découvrez ce que mangeaient autrefois les habitants
Idéal pour les séances du matin ; les participants participeront à la préparation de plats simples et dégusteront des mets frais
Attala
Shir Brinj (bouillie de riz sucrée)
Qaymoq (crème fraîche)
Beurre fait maison
Noix et miel
Menu des pâtisseries et desserts traditionnels de Samarcande
La préparation de certaines pâtisseries prend des heures ; les invités peuvent participer à leur assemblage ou déguster les desserts déjà prêts.
Halboyi Tar
Chak Chak
Qalama
Menu végétarien
Des plats légers mais copieux ; certains peuvent être préparés à l'avance, mais les convives participent activement à leur préparation et les dégustent.
Manti aux potirons, pommes de terre et légumes verts
Xonim à la citrouille, aux pommes de terre et aux légumes verts
Bichak à la citrouille, aux pommes de terre et aux légumes verts
Rue de Samarcande / Restauration rapide
Plats de rue à cuisson rapide ; les convives peuvent participer pleinement à la préparation, à la cuisson au four ou à la friture
Samsa
Bugursok
Bilishi
Perashki
Expérience culinaire autour de la pâte et des boulettes de Samarcande et cours de cuisine
Les raviolis nécessitent un temps de cuisson plus long ; les convives peuvent façonner la pâte et préparer la farce, puis déguster des raviolis déjà cuits
Manti (à la viande ou aux légumes)
Xonim (petit pain cuit à la vapeur)
Samsa (à la viande ou aux légumes verts)
Bichak (potiron, légumes verts ou herbes aromatiques)
Samarcande : cours de cuisine consacré aux différentes variétés de plov chez l'habitant
La cuisson du plov peut prendre entre 1 et 2 heures ; les convives participeront activement à sa préparation ou dégusteront une version déjà prête.
Plov de Tugrama
Plov de Sitora
Plov aux graines de coton
Salades fraîches de saison
Boissons (thé, eau)
Menu des plats de viande traditionnels de Samarcande
Les plats à base de viande nécessitent un temps de cuisson plus long ; les convives peuvent participer à leur préparation ou déguster des versions déjà cuites
Shashlik ou
Tuy Kabob ou
Qozon
Ce qui est inclus ou non
À savoir avant de réserver
- Interdit : animaux de compagnie, Fumer à l'intérieur
- Ne convient pas aux : Personnes souffrant d'allergies alimentaires
- En vertu de la réglementation européenne sur les droits des consommateurs, la prestation d’activités n’est pas soumise au droit de rétractation. La politique d’annulation du prestataire s’appliquera.
- Cette activité est proposée par un commerçant professionnel (c’est-à-dire une personne qui agit dans le cadre de son activité, de son entreprise ou de sa profession).