




Leer de kunst van traditioneel zuurdesembrood
Van Sourdough & Smiles
Gratis annulering mogelijk





Ontdek de magie van zuurdesem in een gezellige, praktische workshop waar oude traditie en moderne charme samenkomen. Leer, proef en maak verbinding in een onvergetelijke bakervaring.
Geniet van een welkomstdrankje
Geniet van een verfrissend drankje terwijl we elkaar leren kennen.
Maak kennis met de zuurdesemstarter
Leer over mijn 19-jarige zuurdesemstarter en hoe het werkt.
Meng en voel het deeg
Kijk en doe mee terwijl we bloem, water en starter mengen om de broodbakmagie te beginnen.
Stretch en plooi
Probeer eens zuurdesemvouwtechnieken die kracht en structuur opbouwen.
Vorm en voorbereiding
Leer hoe je je brood vormgeeft en leg het in een rijsmand.
Proef en leer
Geniet van een proeverij van versgebakken zuurdesembrood met een selectie van dips.
Laat je inspireren
Ontdek hoe je thuis zuurdesem bakt en veelvoorkomende problemen oplost.
Neem deeg mee naar huis
Laat met je eigen deeg klaar om te bakken en de kennis om het zelf na te maken.