Entrez dans l'univers enchanteur d'un ancien moulin à huile datant de la fin du XIXe siècle, où l'histoire et la modernité se marient à la perfection. Cette expérience immersive excursion vous fera découvrir l'olive Taggiasca, réputée pour sa saveur et sa qualité exceptionnelles. C'est ici que le savoir-faire traditionnel s'allie à des techniques de transformation de pointe, donnant naissance à des huiles d'olive extra vierges aux qualités organoleptiques inégalées.

Au cours de votre visite, vous partirez à la découverte approfondie du moulin à huile, où vous découvrirez l'histoire fascinante qui se cache derrière ses traditions et son savoir-faire artisanal. Découvrez le processus de production, de la récolte à la mise en bouteille, et apprenez les différences entre les méthodes traditionnelles et modernes. Cet atelier excursion animé par des experts vous permettra de mieux comprendre comment ces techniques traditionnelles améliorent la qualité de l'huile.

Dans le cadre de votre visite, profitez d'une séance de dégustation guidée mettant à l'honneur des huiles d'olive vierges extra, qu'elles soient AOP (Appellation d'Origine Protégée) ou non. Sous la houlette d'un expert, découvrez les aspects scientifiques de la dégustation de l'huile d'olive et apprenez à en évaluer correctement les saveurs et les arômes. Goûtez à ces exquises olives Taggiasca et laissez-vous séduire par un pâté d'olives savoureux, qui vous fera apprécier encore davantage ces ingrédients.

Pour parachever votre expérience, vous pourrez participer à une séance de shopping guidée, au cours de laquelle vous pourrez choisir et acheter vos huiles d'olive préférées ainsi que des produits dérivés, afin de ramener chez vous un petit bout de cette visite exceptionnelle. Que vous soyez un fin connaisseur d'huile d'olive ou un explorateur curieux, cette excursion ne manquera pas d'approfondir votre appréciation de l'un des plus beaux trésors culinaires de l'Italie.