Doe mee aan deze wijnproeverijtour, waarbij je helemaal wordt ondergedompeld in de rijke smaken en tradities van het prachtige gebied dat op de grens ligt tussen Langhe en Roero. Deze ervaring is bedoeld voor iedereen die de lokale cultuur wil ontdekken en tegelijkertijd wil genieten van traditionele proeverijen.
Begin je reis met een exclusieve rondleiding door een beroemd wijnhuis. Ontdek hier het complexe proces van het maken van wijn, van wijnstok tot fles, en ervaar de passie die in elke stap van de productie zit.
Geniet na de rondleiding van een heerlijke wijnproeverij met een selectie van de allerbeste lokale wijnen. Laat je door ons deskundige personeel wegwijs maken in de fijne nuances van elk glas, zodat je het vakmanschap achter elk glas nog meer gaat waarderen.
Proef twee verschillende soorten witte wijn (Roero Arneis), drie verschillende rode wijnen (Barbera, Nebbiolo en Roero) en tot slot een passito-likeurwijn om je proeverij af te sluiten.
Proef als onderdeel van deze bijzondere ervaring een selectie van authentieke streekproducten:
- Robiole di Roccaverano: Een heerlijk romige kaas die de essentie van dit gebied belichaamt.
- Tuma d'alpeggio: Een halfzachte kaas met een unieke smaak die te danken is aan de hooggelegen alpenweiden.
- Castelmagno della Val Grana: Een prestigieuze en heel oude kaas die bekend staat om zijn kenmerkende smaak en rijke geschiedenis.
- Nocciole Tostate: Knapperige geroosterde hazelnoten uit Piemonte, die als de beste ter wereld worden beschouwd en je proeverij een heerlijke knapperigheid geven.
- Salame Crudo: Een traditionele vleeswaren, perfect gekruid en elegant gepresenteerd.
- Salame Cotto: Een gekookte salami, die een andere maar net zo lekkere smaakbeleving biedt.
- Torta of hazelnootdesserts: Verwen je zoetekauw met een heerlijke taart of gebakjes gemaakt met hazelnoten uit Piemonte.
Sluit je proeverijavontuur af met een zoet glaasje passito-wijn, dat perfect bij je dessert past en de harmonieuze balans van smaken nog eens extra benadrukt.
