Pratiques économiques agricoles durables. Aucun pesticide n'a été pulvérisé sur la plantation de thé. Le thé est cueilli à la main plutôt que récolté à l'aide de machines, ce qui contribue à créer des emplois.

L'agriculture pluviale n'épuise pas la nappe phréatique et n'altère pas le débit des cours d'eau de surface. Le thé est cultivé dans un sol volcanique fertile. Trente pour cent de l'exploitation agricole est recouverte d'arbres, dont certains sont des essences indigènes. Lorsque vous pratiquez l'excursion ou que vous partez en randonnée dans la ferme, profitez du cadre serein, bercé par le chant des oiseaux et les cris occasionnels des singes, et admirez la vue panoramique sur les fermes voisines, la vaste ville de Nairobi, les collines de Ngong et le plateau de Yatta. De temps en temps, par temps clair, vous pourrez même apercevoir le mont Kenya