Rejoignez notre cours de cuisine Delhi Kaboul ! Découvrez Hauz Rani, un quartier culturel et animé de Malviya Nagar, dans le sud de Delhi. Ce quartier est un mélange dynamique de cultures, qui abrite de nombreux réfugiés afghans qui apportent leurs riches traditions et leur délicieuse cuisine, ajoutant une touche afghane unique à la communauté. La famille de Faramarz a élu domicile à Malviya Nagar depuis des années, établissant des liens solides avec les voisins et les habitants, ce qui lui donne l'impression d'être une grande famille. Ce sentiment de chaleur et de convivialité fait de Hauz Rani un endroit spécial de Delhi. Commencez votre expérience par une visite guidée du marché local aux légumes (uniquement le soir). Ensuite, profitez d'un cours de cuisine pratique adapté à votre niveau de confort, suivi d'un authentique repas indien et afghan partagé avec la famille d'accueil. Remarque : Le menu peut changer en fonction des saisons et de la disponibilité du marché. Pour les réservations pour une seule personne, seul le menu de base est fourni, sans dessert. Menu de base : - Thé - Bangan Curry (Borani Banjan) – Plat d'aubergines, un mélange de saveurs afghanes et indiennes. - Daal Fry – Plat de lentilles - Poulet au curry (pour les non-végétariens) - Riz blanc - Roti – Chapati #authentique #fait maison #vielocale