Les amateurs de café sont guidés par notre chef barista à travers le monde complexe du café vietnamien. Ensemble, nous plongerons dans une expérience pratique immersive pour créer les tasses suivantes : • Café aux œufs - Cà Phê Trứng Lòng Đỏ • Café au lait concentré torréfié foncé - Cà Phê Sữa Đá • Café au sel de mer - Cà Phê Muối Biển • Café au lait de coco - Cà Phê Cốt Dừa Chaque participant reçoit tous les accessoires nécessaires pour maîtriser l'art de la préparation du café vietnamien. L'atelier commence par une exploration de la riche histoire et de l'importance culturelle du café au Vietnam, y compris ses origines et ses influences. Sous la direction de notre barista qualifié, les invités apprennent les étapes d'infusion et de préparation de la tasse parfaite en utilisant les méthodes traditionnelles de goutte à goutte. L'accent est mis sur la technique et la présentation, permettant aux invités de créer des tasses magnifiquement superposées et visuellement attrayantes. Les participants explorent l'équilibre délicat des notes amères et sucrées du café Viet, appréciant le jeu des textures et des températures. Le cours se termine par une séance de questions-réponses, les points forts de l'expérience et une discussion sur l'évolution de la culture du café au Vietnam. Des cadeaux spéciaux sont offerts à tous les participants !