Kookles programma:

9AM/ 3PMJe wordt opgehaald bij het hotel en gaat dan naar de lokale markt om zelf ingrediënten te halen en een verscheidenheid aan voedsel te ervaren van alle kruiden zoals: kruiden, specerijen, groenten, vlees, vis, fruit die zo vers zijn. Je krijgt de kans om wat Vietnamese eenvoudige zinnen te leren over winkelen en afdingen, wat gemakkelijk kan tijdens een dagtour door Hanoi.

Daarna word je naar de kooklocatie gebracht om te koken volgens de instructies van onze gids. Je wordt bij ons thuis verwelkomd als speciale gasten met wat te drinken. Dan kun je 4 gerechten kiezen om te koken. Je krijgt een aantal aanbevelingen voor gerechten die je kunt overwegen. Vervolgens gaan we koken!

Ons Sample Menu met de 4 iconische gerechten die bijna iedereen wel wil proberen in Hanoi (Meer gerechten of Veganistisch/Vegetarisch zijn beschikbaar):

• Bananenbloemsalade: Een speciaal voorgerecht van verse bananenbloemen, groenten en kruiden.

• Obama Noodles - BBQ (varkensvlees) met dipsaus: Zoetzure dipsaus met smaakvol gemarineerd varkensvlees, chef-kok Anthony Bourdain en de voormalige president van de VS - Barack Obama hebben ervan genoten.

• Vietnamees gebakken loempia's: Nem en Bun Cha zullen de beste combinatie voor je zijn om het geluid van knapperige rolletjes te voelen en de volle smaak van vers vlees of tofu, champignons, groenten gedoopt in zoetzure saus te proeven.

• Ei-koffie (of chocolade): Eierdooiers, gecondenseerde melk, honing - samen in romige vla drijvend op Vietnamese zwarte koffie/chocolade. (of een ander dessert voor veganisten).

Als je niet goed bent in koken, maak je dan geen zorgen, onze professionele kok helpt je stap voor stap om je gerechten af te maken. Dit zal een grappige en waardevolle ervaring zijn, waarbij je niet alleen de recepten om Vietnamees te koken leert kennen, maar ook op een gemakkelijke manier het lokale leven en de keuken ontdekt. Na het koken is het tijd om je resultaten van een halve dag te proeven - geniet van je maaltijd in een warme sfeer. Voel je die gerechten beter dan normaal? Laten we genieten van deze ontspannende tijd met een speciale lunch en een praatje met vriendelijke mensen! Je bent tenslotte rond 13.30 uur of 19.30 uur terug in je hotel. De rondleiding eindigt. Onze gids neemt afscheid en tot ziens!