Cette magnifique randonnée nous emmène au sud-ouest de l'île d'Ischia. En partant du quartier « Cuotto » de Forio, nous traversons tout d'abord le grand cratère volcanique « Campotese ». À l'intérieur, nous longeons des terrasses viticoles aménagées sur ce sol volcanique fertile. Au fil de la visite, nous vous expliquerons comment la vigne était cultivée autrefois et comment elle l’est aujourd’hui, ainsi que les conditions nécessaires à la culture de la vigne. Une fois arrivés au centre de Panza, nous suivons une fissure dans le sol en direction de la mer. Cela nous indique le chemin vers le Monte di Panza. De là, nous pourrons admirer la vue sur la côte sud et ses baies. Nous arriverons ensuite à la baie de Sorgeto. l'excursion se termine par une dégustation de vins (non comprise dans le prix) dans une ancienne cave à vin grecque, l'« Antica Fattoria Greca ».

CONSEIL D'INITIÉ : La cave à vin est située au bord de la baie de Sorgeto, où des eaux thermales remontent à la surface et réchauffent l'eau de mer tout au long de l'année. Si vous le souhaitez, vous pouvez vous baigner là-bas après la randonnée.

CONSEIL DU GÉOLOGUE : L'eau thermale atteint près de 90 °C (194 °F) à la source. Vous pouvez l'utiliser pour préparer votre propre petit en-cas pour le déjeuner. N'oubliez pas d'apporter des pommes de terre, des œufs et une louche. À l'aide de la louche, plongez les pommes de terre et les œufs dans l'eau bouillante et laissez-les cuire. Il y a déjà suffisamment de sel dans l'eau !