Ontmoet je Expert Gids in een weelderig bos, waar je wordt gesetteld voor introducties, een veiligheidsbriefing en de basisprincipes van paddenstoelenfoerageren. Leer welke uitrusting je nodig hebt, hoe oogstlimieten en vergunningen werken in Washington en hoe je verantwoord kunt foerageren voordat je het bos in gaat. Pak vervolgens je mand, mes en veld Gids en volg je Gids het bos in op een gemakkelijke, begeleide wandeling van 1 uur. Je Gids heeft vooraf verkend wat er op dit moment vruchten afwerpt, waardoor je de beste kans hebt om spannende seizoenspaddenstoelen te zien! Onderweg leer je over de ecosystemen waarin ze gedijen, de bomen en planten waarmee ze geassocieerd worden en tips hoe je ze kunt vinden. Je Gids zal eetbare, oneetbare en giftige soorten aanwijzen en uitleggen hoe je ze uit elkaar kunt houden. Als de omstandigheden het toelaten, is er mogelijk beperkt hands-on foerageren beschikbaar, maar deze inleidende ervaring richt zich op het opbouwen van vertrouwen door middel van onderwijs. Na terugkomst aan de tafels sorteer, reinig en verzamel je de vondsten van de dag. Leer de vijf belangrijkste stappen om paddenstoelen te identificeren, plus praktische kook- en bewaartips. Je gaat naar huis met je eigen zak paddenstoelen en receptideeën, klaar om je foerageertocht voort te zetten.