Reis door de pittoreske Hunter Valley terwijl we eten, drinken en onze weg verkennen in de oudste wijnproducerende regio van Australië, op een dag vol gastronomische hapjes en wijnarrangementen, proeverijen en een exclusieve rondleiding achter de schermen. Een proefavontuur voor liefhebbers van eten en wijn!

Ontmoet je lokale deskundige chauffeur/gids met gratis retourtransfers die om 10.15 uur beginnen voor een start om 11.00 uur bij de eerste locatie vanuit Cessnock, Belford, Lovedale, North Rothbury, Nulkaba, Pokolbin en Rothbury.

Neem contact met ons op als je buiten deze locaties verblijft, dan kunnen we een centraal ontmoetingspunt aanbevelen om aan de tour deel te nemen.

Mysterieuze wijnproeverij met plateaus

• Bezoek een van de oudste wijnmakers in de regio voor een leuke en informatieve “Mystery Wine Tasting”. Met een toegewijde wijnexpert en proefnotities bij de hand word je begeleid bij het proeven van een reeks wijnen, samen met een heerlijk kaas- en vleeswarenschotel dat aan tafel wordt geserveerd om van te genieten tijdens de hele ervaring. Kun jij het mysterie voltooien en iedereen goed raden?

Paren van taart en wijn

• Geniet bij aankomst van een glas mousserende wijn, gevolgd door een proeverij van vier mini gastronomische taartjes, elk vakkundig gecombineerd met zijn eigen wijn, ontworpen om elke slok en hap te verbeteren en aan te vullen.

Dumpling en wijnarrangement

• Ontdek hoe textuur, kruiden en zuren op elkaar inwerken terwijl je je een weg baant door vijf heerlijke dumplings die elk op unieke wijze zijn gemaakt om het smaakprofiel van elke bijpassende wijn aan te vullen.

Rondleiding achter de schermen door de wijnmakerij, proeven van vaten en chocolade en wijn combineren

• Neem een kijkje achter de schermen van een werkende wijnmakerij en ontmoet de makers achter het etiket voor een inzicht in het wijnmaakproces van Wijnstok tot Glas, gevolgd door een proeverij rechtstreeks uit een van de wijnvaten.

• Vanaf daar eindigen we met een heerlijke zoete noot waar je wordt rondgeleid door een proeverij van zes ambachtelijke bonbons die elk vakkundig zijn gecombineerd met een reeks ter plekke gemaakte wijnen.

• Fantastische fotomogelijkheden onderweg

• Veel opbergruimte en een koelbox aan boord voor eventuele aankopen.

• Tour bezoeken; vier Cellar Doors (waaronder een werkende wijnmakerij) in de Pokolbin Regio