En arrivant à Puerto Almanza, après avoir appris à connaître la ville, nous commencerons à parcourir la route des crabes, une belle promenade où la forêt pénètre dans le canal de Beagle, un lieu où vivent et se développent les crabes. Nous profiterons du moment pour prendre des photos panoramiques et faire connaissance avec le site. Puerto Almanza est un petit village de pêcheurs situé sur la côte est du canal de Beagle, à 75 km de la ville d'Ushuaia. Le nom du lieu vient d'une scierie qui fonctionnait dans la région entre les années 40 et 50. Lorsque nous arriverons dans la ville, nous nous promènerons et contemplerons les beautés du lieu, et nous aurons notre réservation prête à pouvoir profiter les plats les plus indigènes, originaux, à côté du canal de Beagle.

Après avoir parcouru la Ruta de la Centolla, nous commencerons à marcher vers Cascada del Duende, une promenade pour tous les âges qui nous mènera à travers la forêt et accompagnée à tout moment par le ruisseau et l'environnement naturel.

Après avoir appris à connaître la belle Cascada del Duende, il sera temps de commencer notre expérience de masterclass gastronomique, amusante et intéressante dirigée par le chef local, où vous apprendrez à cuisiner le crabe araignée Fuegian, avec des condiments et des recettes indigènes locales, ainsi comme desserts et apéritifs la région d'influence. Après l'expérience, notre déjeuner nous attendra dans l'un des restaurants les plus pittoresques de Puerto Almanza, à côté du canal Beagle, avec les meilleures vues de la région. Maintenant oui, vous pourrez déguster le Crabe Fuegian dans n'importe laquelle de ses versions, accompagné de coquillages et de poissons frais, obtenus de manière artisanale dans le canal. Kaitek Viajes propose des menus touristiques au restaurant, déjà inclus dans l'expérience, basés sur la pêche locale.

Après la belle expérience gastronomique, nous irons dans une enclave énergique où, il y a de nombreuses années, les habitants de Selk'nam, Yámanas et Haush se sont réunis, interagissant les uns avec les autres. Ici, nous aurons la possibilité de marcher vers un confluent de la baie avec la mer, où vous pourrez voir toutes sortes de végétation et d'oiseaux tels que les condors, entre autres. A votre retour, nous vous attendons avec un goûter champêtre au coin du feu, très complet, où vous dégusterez des chocolats artisanaux, du café, du thé, du lait, du chocolat, et quelques délicieuses tortillas chips qui seront grillées sur le feu avec des brochettes. Une expérience unique.

Une fois l'expérience terminée, nous retournerons à Ushuaia.