Assistez à un spectacle de cuisine animé par un chef extraordinaire !

Nous commençons par une visite détaillée du marché local où les origines, l'histoire et les traditions des fruits tropicaux, des fleurs exotiques, des poissons inhabituels et des légumes de saison vous seront expliquées.

Après 5 minutes de marche, nous prendrons un ascenseur jusqu'au toit d'un hôtel, où vous serez surpris par une vue exceptionnelle sur la ville de Funchal, et où une équipe jeune, dynamique et détendue vous attend pour vous enseigner selon une approche non interventionniste. Il s'agit plutôt d'une émission de cuisine.

Du simple ceviche de poisson local à l'emblématique poisson espada accompagné d'un guacamole à la banane, en passant par l'“espetada », le bœuf en brochette, le monde de la cuisine fusion est démystifié et rendu facile et amusant grâce à l'exposition et aux explications de nos étonnants chefs.

Apprenez les principes de base et au-delà, afin d'en tirer quelques astuces pour votre cuisine personnelle.

Chaque expérience culinaire se termine par un délicieux déjeuner accompagné de vins portugais soigneusement choisis.

Vous vous retrouverez autour de notre table, sur le toit, avec une vue exceptionnelle, pour savourer votre délicieux repas et échanger des conversations avec d'autres personnes qui partagent votre amour pour tout ce qui est culinaire.