Québec : Souper 3 ou 5 services #glsr_ddfcaaaaaez avec DJ et danse

Activité proposée par Croisières AML

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Caractéristiques

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Aperçu

Dégustez un repas de 3 ou 5 plats aux saveurs locales.
Sirotez un cocktail en plein air tout en profitant d'une vue imprenable.
Admirez la chute Montmorency, l'île d'Orléans et les lumières de la ville.
Dansez jusqu'au bout de la nuit pendant que le DJ crée l'ambiance parfaite.
Prenez des photos du Château Frontenac et du Vieux-Québec.

Emplacement de l’activité

- 10 Rue Dalhousie
- G1K 4B2, Québec, Québec, Canada

Point de rencontre

Chouinard pier
- 10 Rue Dalhousie
- G1K 4B2, Québec, Québec, Canada

Disponibilité

Désolé, cette activité n’est pas disponible le dim. 26 oct.

Veuillez choisir une autre date

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Ce qui est inclus ou non

Repas de 3 ou 5 plats avec 3 options de plats principaux (option de plat principal supplémentaire avec le tapis rouge)
Thé et café
Cocktail de bienvenue, bouteille de vin et digestif (uniquement avec l'option Tapis Rouge)
Conseils
Animation en direct (DJ ou musique en direct)
Croisière avec commentaires
Parking (disponible à l'achat)

À savoir avant de réserver

L'enregistrement se fait 1 heure avant l'heure de départ prévue de croisière.
Veuillez noter que le bateau n'est pas accessible aux fauteuils roulants car ses multiples ponts ne sont pas adaptés aux appareils de mobilité.
Vous devez être âgé de 18 ans et être en possession d'une pièce d'identité avec photo en cours de validité afin de pouvoir consommer de l'alcool.
N'oubliez pas d'indiquer à votre serveur si vous avez une allergie alimentaire ou si vous préférez une option végétarienne, végétalienne ou sans gluten.
Veuillez noter que certaines zones du bateau peuvent être interdites lors d'événements privés.
Montez à bord en toute confiance, sachant que chacun de nos navires est sûr, inspecté et certifié par Transports Canada. En outre, nos équipes sont entièrement certifiées par Transports Canada et Transports Québec.
En vertu de la réglementation européenne sur les droits des consommateurs, la prestation d’activités n’est pas soumise au droit de rétractation. La politique d’annulation du prestataire s’appliquera.

Ce à quoi vous pouvez vous attendre

Montez à bord pour un dîner inoubliable au coucher du soleil croisière sur le fleuve Saint-Laurent. Échappez au quotidien et découvrez la ville de Québec sous une toute nouvelle perspective en naviguant le long de sites emblématiques tels que le Château Frontenac, le Vieux-Québec et la chute Montmorency illuminée dans le ciel du soir. Promenez-vous entre les salons intérieurs et les ponts extérieurs, admirez la vue avant de vous attabler pour un repas raffiné, d'inspiration locale, préparé à bord par notre chef exécutif.

Votre voyage dure 3,5 heures et commence par des vues panoramiques de la plus ancienne ville d'Amérique du Nord. Après le départ, le bateau glisse vers l'est en passant par le Vieux-Québec, l'Île d'Orléans et les chutes Montmorency. Au retour, vous vous dirigerez vers les ponts de Québec et Pierre-Laporte, atteindrez Cap-Rouge avant de revenir sur le front de mer scintillant de la ville.

Le dîner est un moment fort en soi. Choisissez sur un menu bistronomique de 3 ou 5 plats mettant en valeur des ingrédients frais et régionaux.

Exemple de menu bistronomique (sous réserve de changements saisonniers) :

Amuse-bouche : Crevettes et maquereaux fumés au poivre du Fumoir d'Antan, extrait de framboise et perles de miel.
Entrée : Salade de pintade confite avec orge perlé infusé au miel d'ail noir, œuf de caille, cerise de terre et vinaigrette au cidre de glace
Prélude : Terrine de wapiti et chutney de myrtilles sauvages du Lac-Saint-Jean
Principal (au choix) :
- Suprême de poulet, sauce demi-glace de canard et poires confites à la cardamome
- Pavé de saumon de l'Atlantique grillé, sauce à la moutarde avec ail rôti et balsamique blanc
- Joue de bœuf braisée lentement pendant 14 heures, jus infusé de thym frais et de poivre des dunes du Québec
- Filet de bœuf canadien, réduction de baies de pimbina et de vin rouge*

Servi avec des légumes de saison et un gratin de pommes de terre

*Valable pour l'option Tapis Rouge. Le filet comprend également une queue de homard de l'Atlantique accompagnée de beurre clarifié à la fleur d'ail.

Dessert : Dôme de mousse au chocolat, éruption de caramel, crème pâtissière à la framboise et Mélilot
Boissons : Café, thé et une large sélection de boissons sont disponibles.

Agrémentez votre soirée avec l'option tapis rouge , qui comprend l'embarquement prioritaire, une table réservée, du filet mignon en plat principal, de la queue de homard en accompagnement, un cocktail de bienvenue, une bouteille de vin pour deux personnes et un digestif pour terminer la soirée en beauté.

Après le dîner, prenez un verre dans l'un de nos nombreux bars et détendez-vous sous les étoiles, ou rejoignez le DJ sur la terrasse en plein air et dansez jusqu'au bout de la nuit sur les plus beaux paysages du monde.