À Mostar, une ville de pierre construite sur des rochers escarpés, située sur les rives de la torrentielle Neretva, et possédant l'un des plus beaux canyons d'Europe, vous serez confrontés à des traces d'un passé rarement vu ailleurs. Vous serez particulièrement surpris par l'abondance et la variété des monuments datant de la domination ottomane qui sont arrivés là-bas à l'extrême ouest et qui, en rencontrant la culture occidentale, ont donné lieu à un contraste unique : un kaléidoscope de civilisations orientales, byzantines et occidentales.

Le Stari Most (vieux pont), qui se distingue par sa beauté et son élégance, enjambe la Neretva par une arche haute et est de fait surnommé le croissant pétrifié.