Participez à un cours intime de cuisine Italienne à Atlanta, organisé par Cozymeal. Limité à un petit groupe, cet atelier pratique met en valeur un menu raffiné de quatre services d'inspiration romaine.
Le menu que vous préparerez comprend :
- Entrée : Bruschetta à la romaine aux tomates et basilic héritiers
- Plat : Fettuccine maison alla carbonara à la pancetta et Pecorino Romano
- Côté : Courgettes marinées au vin, vinaigre, ail et herbes
- Dessert : Tiramisu traditionnel nappé de doigts de coccinelle imbibés d'expresso et de mascarpone
Guidé étape par étape, vous apprendrez la fabrication de pâtes, l’équilibrage des saveurs et les techniques d’assiette tout en savourant vos créations dans un cadre détendu et en petits groupes.