De meest onvergetelijke ervaring van Cozumel gebeurt op het droge. Ga mee met Eating With Carmen voor een wandeltocht met kleine groepen door het authentieke hart van San Miguel — waar elke stop lokaal eigendom is en elke hap een verhaal vertelt.
Beginnend bij de iconische Klokkentoren in Parque Benito Juárez, leidt uw Gids u naar de Mercado Municipal om agua de fruta, chaya en bola kaas empanadas, vers tropisch fruit, traditionele zoetigheden en handgemaakte tortilla's te proeven. Dan is het op naar een lokaal restaurant voor handgemaakte sopes, een geliefde taquería voor verse taco’s, en tenslotte — een verfrissend paleta om af te maken.
Geen toeristenvallen. Geen ketenrestaurants. Gewoon de eerlijke, heerlijke ziel van Cozumel op een bord.