De Siciliaanse Pantry is een familie gerunde kookschool gelegen in het hart van het historische centrum van Palermo. Wij bieden dagelijks marktrondleidingen en kooklessen van traditionele Siciliaanse gerechten.

We ontmoeten elkaar in de ochtend op een van de oudste markten van Palermo, winkelen rond voor alle items die we nodig hebben voor de les en wandelen vervolgens naar de schoolkeuken met airconditioning waar we een 4-gangen Siciliaanse maaltijd bereiden, waarbij we de technieken en trucs leren die nodig zijn om het na te bootsen wanneer je thuiskomt. Na de les kunnen we samen genieten van onze inspanningen samen met een selectie van Siciliaanse wijnen afgerond met een aantal zelfgemaakte likeuren en koffie

Wij geloven dat de ware expressie van de Siciliaanse keuken komt van de kwaliteit van de verse seizoensproducten, dus we streven ernaar om altijd te zorgen dat we het beste hebben van wat Sicilië te bieden heeft om dit te delen met onze gasten

Dit is een onderhoudend en informatief dagje uit, aanbevolen voor koks van alle niveaus

We ontmoeten elkaar om 10:00 & lessen eindigen meestal rond 14:30