Class est situé du côté ouest d’Ubud, un endroit entouré d’espaces verts et de l’atmosphère de la campagne. À notre arrivée, nous vous emmènerons dans l'une des maisons locales pour voir et en savoir plus sur la culture balinaise, son mode de vie et la façon dont ils ont placé le bâtiment de la maison. Ensuite, nous vous emmènerons à notre ferme pour commencer le cours, après avoir décidé du menu que nous allons cuisiner, nous vous emmènerons explorer la ferme et récolter les épices que nous utiliserons pendant le cours. après cela, notre chef balinais vous montrera comment préparer une authentique cuisine balinaise avec des ingrédients frais que nous avons cueillis à la ferme. Pendant le cours, vous découvrirez les techniques utilisées dans la cuisine balinaise, comme hacher et piler les épices avec lesung (mortier et pilon), puis le chef vous expliquera davantage comment cuisiner, combien d'ingrédients seront utilisés. utiliser et de quoi d'autre a-t-il besoin pour cuisiner en fonction de l'option de menu. Nous proposons une variété de menus tels que des menus végétariens ou réguliers que vous pourrez choisir pendant le cours et à la fin, nous servirons un dîner aux chandelles.