Ervaar het culinaire hart van Charleston tijdens onze Secret Food Tour: French Quarter, een van de meest geliefde foodie-avonturen van Noord-Amerika. Dwaal door de pittoreske historische straatjes van de stad met gepassioneerde lokale gidsen die de fascinerende verhalen vertellen achter elk gerecht dat je zult proeven.

Van piraten en pandemieën tot natuurrampen en oorlogen, de geschiedenis van Charleston heeft een eetcultuur gevormd die nergens anders bestaat. Tijdens deze meeslepende tour kun je genieten van Lowcountry-klassiekers zoals BBQ in Carolina-stijl, garnalen & grits en een warm, vers gebakken koekje. Je gidsen zullen ook een Secret Dish onthullen, een exclusieve lokale creatie gekozen om het culinaire erfgoed van de stad te benadrukken.

Begin je reis in de Port of Call Food + Brew Hall, waar de levendige smaken van Charleston tot leven komen. Proef de authentieke South Carolina BBQ, die wordt beschouwd als een van de oudste barbecuetradities in de Verenigde Staten. Terwijl je door de Historic Charleston City Market wandelt, leer je hoe Afrikaanse ingrediënten zoals bennezaad en collard greens eeuwen geleden werden geïntroduceerd en hoofdbestanddelen werden van de Lowcountry keuken.

Geen culinaire rondreis door Charleston is compleet zonder verse, lokaal geproduceerde zeevruchten. Proef de beste vangsten die de stad te bieden heeft, gecombineerd met verhalen over de maritieme geschiedenis van Charleston. Sluit je reis af met een zoete noot met een handgemaakte pecannotencluster, gemaakt met lokale ingrediënten door bekwame ambachtslieden uit Lowcountry.

Aan het eind van deze vijfsterrenrondleiding heb je de meest iconische gerechten van Charleston geproefd, de historische straten verkend en een beter begrip gekregen van de rijke cultuur, tradities en culinaire erfenis van de stad.