Neem deel aan een wijnproefworkshop onder leiding van een expert en geniet van een verscheidenheid aan regionale wijnen. Proef de sfeer van een Bordeaux wijnbar en neem plaats voor een cursus oenologie in het hart van de stad, op 2 stappen van het Grand Theatre.

Leer meer over begrippen als terroir, druivensoorten, appellatie, classificatie, vinificatie/wijnbereiding, rijping, opslag en de kunst van het wijn serveren. Begin met een eerste glas witte wijn, zodat je je zintuigen kunt prikkelen en de belangrijkste stappen van het proeven kunt leren met een universele methode.

Nip vervolgens aan drie glazen regionale rode wijnen van één druivensoort om de kenmerken en het mengen te leren kennen, een veelgebruikte praktijk in de regio.

Proef tot slot twee heerlijke wijnen, een van de linkeroever en de tweede van de rechteroever, waarvan er een een Bordeaux grand cru is. Wijnen worden gecombineerd met fijne lokale vleeswaren en kazen om je onderdompeling in de lokale cultuur te verbeteren terwijl je wat basiskennis over het combineren van eten en wijn leert.