Ga op een reis door de smaken van Baskenland. Onze meeslepende workshop neemt je mee voorbij de keuken terwijl we de lokale markt verkennen, een essentiële bron van onze inspiratie. Wees uit de eerste hand getuige van het levendige scala aan ingrediënten die de Baskische keuken definiëren, en krijg een diepe waardering voor de betekenis van lokaal geproduceerde producten. Duik in de wereld van het selecteren van ongerepte vis en ga in gesprek met de ambachtslieden die de Baskische gastronomie tot leven brengen: de boeren, visverkopers en slagers. Op onze school ben jij de culinaire kunstenaar, die iconische Baskische gerechten maakt onder begeleiding van onze deskundige chef-koks. Onze ervaring reikt verder dan de keuken. Neem niet alleen herinneringen mee naar huis, maar ook een schort als dierbaar aandenken en de recepten om thuis je culinaire reis voort te zetten. Elke stap is praktijkgericht, op maat gemaakt voor zowel beginnende als ervaren koks, waardoor ieders deelname wordt gegarandeerd. En de ervaring bereikt zijn hoogtepunt met doordachte combinaties. Terwijl u zich tegoed doet aan elk gerecht, tilt een zorgvuldig samengesteld glas van een bijpassende drank de smaken naar nieuwe hoogten. Ga met ons mee en ontdek het hart van de Baskische keuken, van markt tot bord, en geniet van elk moment van dit meeslepende culinaire avontuur.