1) Dégustation de bières belges : Tout d'abord, nous aurons une dégustation de bière. Vous dégusterez 3 différents types de bières belges et nous vous fournirons des informations intéressantes sur la bière. Parmi ces bières vous choisirez celle qui sera ajoutée à la pâte à gaufre.

2) Cours de préparation de Gaufre bruxelloise : Ensuite chacun se placera derrière un poste de cuisson (2 personnes par poste) et vous apprendrez comment confectionner votre propre pâte à gaufre bruxelloise avec de la bière. Nous vous expliquerons le processus de fabrication de la pâte à gaufre étape par étape.

3) Accord de mets et dégustation : À la fin vous pourrez cuire vos propres gaufres bruxelloises et les déguster avec la garniture adéquate et la bière que vous avez choisie au début de l'expérience. Vous pouvez préparer/manger autant de gaufres que vous le souhaitez. Vous recevrez la recette à la fin pour que vous puissiez emmener notre expertise chez vous.