Plongez dans les riches traditions culinaires du Guatemala avec un cours de cuisine immersif dans le charmant village de Jocotenango, près d'Antigua. Commencez votre expérience en rencontrant vos hôtes, le chef et le sous-chef, qui vous guideront dans la préparation de plats guatémaltèques emblématiques. Choisissez parmi une variété de recettes traditionnelles telles que Pepián, Jocón, Kak'ik, Subanik, Tamales et Chiles Rellenos, avec des options végétariennes pour chaque plat.
Tout en cuisinant, vous découvrirez les ingrédients locaux, les techniques de cuisson et la signification culturelle de chaque plat. Cette expérience pratique est conçue pour vous donner une compréhension approfondie de la cuisine guatémaltèque et de sa place dans la vie quotidienne. Une fois vos créations culinaires terminées, vous aurez l'occasion de les savourer dans un cadre pittoresque. Savourez votre repas sur un toit-terrasse offrant une vue imprenable sur le volcan Agua ou dans une salle à manger de style colonial magnifiquement restaurée.
Le cours se termine par une délicieuse séance de dégustation, au cours de laquelle vous pourrez savourer les saveurs de votre dur labeur tout en profitant de la beauté du paysage environnant. Après le repas, vous serez ramené à votre point de départ, laissant derrière vous des souvenirs inoubliables et de nouvelles compétences culinaires à ramener à la maison.
