Beleef een avond vol wijn en spijs in een wijnmakerij in Alghero, in het noordwesten van Sardinië. Geniet bij zonsondergang van een mix van moderniteit, ontspanning en traditie in de serene omgeving van Porto Ferro en het Baratzmeer met een diner onder een sterrenhemel.

Bezoek een wijnmakerij die een benchmark is geworden in de productie van kwaliteitswijnen op Sardinië. Bezoek de wijnmakerij en de charmante wijnkelder op eigen gelegenheid voordat je aan het diner begint, om de unieke zintuiglijke reis nog aangenamer te maken. Bezoek de charmante wijnkelder en wandel door de weelderige wijngaarden.

Geniet vervolgens van een speciaal samengesteld menu met typische Sardijnse specialiteiten, perfect gecombineerd met ter plekke geproduceerde wijnen. Laat je verwennen met lokale producten en seizoensgebonden producten uit de plaatselijke moestuin.

Het diner dat tijdens de belevenis geserveerd wordt, bestaat uit een typisch Sardijns menu op basis van lokale producten en de lokale tuin, verkrijgbaar afhankelijk van het seizoen: hors d'oeuvres op basis van vleeswaren en kazen, olijven, groenten in olie, gekarameliseerde uien, omeletten, hartige taarten, bruschetta met tomaten uit de tuin; een eerste gang (afhankelijk van beschikbaarheid) kan ricotta ravioli zijn, zelfgemaakte pasta zoals tagliatelle, malloreddus of fregola met tomatensaus of lamsrago, campidanese saus, groentenragout of schapenstoofsaus; een tweede gang (afhankelijk van beschikbaarheid) zou porcetto, lam, schaap, wild zwijn, gemengde grill of pane zicchi kunnen zijn; onder de typische lokale desserts kun je een van de volgende vinden zoals seadas, vijgen- en appeltaart, fruittaart of Papassini; water, een liter wijn voor elke 4 personen, koffie en likeur.
Er zijn alternatieven voor lactose-intolerantie en coeliakie, en het volgende menu is beschikbaar voor vegetariërs: voorgerecht met olijven, kaas, omeletten, groenten in olie en bruschetta met tomaten; eerste gang met groenterragout of tomatensaus; tweede gang met taarten en omeletten; water, een liter wijn per 4 personen, koffie en sterke drank.
Neem na het reserveren onmiddellijk contact op met onze gids op het telefoonnummer op de reserveringsvoucher om aan te geven welk menu het beste bij je past.