Dans le cadre de cette visite privée excursion, vous pourrez découvrir les secrets de la culture de l'olivier et du fruit du dragon, en combinant ces deux expériences en une seule. Venez découvrir une oliveraie familiale qui appartient à la même famille depuis plus de quatre générations. Découvrez les oliviers, la culture et la récolte, et participez à une simulation de la cueillette des olives (comme celle-ci a lieu pendant les mois d'hiver, nous vous proposons une simulation fidèle du processus), reposez-vous dans notre patio et profitez de la vue sur l’île de Dia ; vous pourrez également vous détendre au cœur de l’oliveraie, où nous avons reconstitué une scène montrant comment les agriculteurs crétois prenaient leur déjeuner, se reposant après une dure journée de labeur. Nous vous proposons un brunch copieux et savoureux, inclus dans le prix excursion, composé d’une omelette locale appelée « sfouggato » (omelette aux pommes de terre) préparée à partir d’œufs bio locaux, d’une fraîcheur incomparable, des ntolmadakia (petits rouleaux de riz enveloppés dans des feuilles de vigne et cuits lentement), des tartes frites fourrées à divers légumes verts, une salade locale accompagnée de dakos et d’huile d’olive, ainsi que de petites olives provenant des oliviers qui vous entourent.