Je tour begint met een ophaalservice vanaf je hotel, waarna je naar een door een familie gerunde biologische olijfboerderij net buiten het dorp gaat. Maak een wandeling tussen eeuwenoude olijfbomen, waarvan sommige meer dan duizend jaar oud zijn, en ontdek meer over het meest kostbare ingrediënt van het eiland.

Je gastheer legt je uit hoe de olijven worden geoogst en geperst, waarna je kunt proeven van verse olijfolie en lokale lekkernijen — van olijvenjam en schnaps tot handgemaakte cosmetica en zeep.

Ga daarna naar Lefkara, dat bekend staat om zijn Lefkaritika-kant en zijn verfijnde zilverwerk. Wandel door de pittoreske steegjes en maak kennis met lokale ambachtslieden die nog steeds met de hand kant en sieraden maken — vaardigheden die al generaties lang worden doorgegeven. Volgens de legende zou Leonardo da Vinci ooit een stukje Lefkara-kant hebben meegenomen om het altaar van de kathedraal van Milaan mee te versieren.

Neem de tijd om door de kleine winkeltjes te slenteren, de kleurrijke stenen huisjes te fotograferen of gewoon te genieten van de ontspannen sfeer in dit prachtige bergdorpje.

Om je bezoek aan Lefkara helemaal af te maken, kun je een bezoek brengen aan een lokale ezelboerderij, een populaire bezienswaardigheid voor gasten van alle leeftijden. Op deze rustige plek, midden tussen de olijfbomen, kun je de ezels ontmoeten, voeren en zachtjes aaien, terwijl je meer te weten komt over de traditionele toepassingen van ezelinnenmelk in de Cypriotische huidverzorging en wellness. Een klein café op het terrein nodigt je uit voor een verfrissende pauze voordat je teruggaat naar je accommodatie.