Commencez par une tranche de pain frais avec du saindoux (également disponible en version végétarienne) et des concombres marinés. Puis, savourez la soupe de seigle aigre classique Żurek.
Pour le plat principal, dégustez quatre types de boulettes : avec du fromage et des pommes de terre, avec de la viande, avec du millet, du fromage Korocin et des champignons, et avec du chou et des champignons. Au dessert, laissez-vous tenter par une tarte chaude aux pommes à base de pommes polonaises servie avec de la crème glacée, accompagnée de café ou de thé.

Pour chaque plat, dégustez une liqueur polonaise soigneusement sélectionnée. Pendant le dîner, dégustez un apéritif à base de vodka régionale, de cinq liqueurs régionales (20 ml chacune) et d’une vodka traditionnelle vieille polonaise (20 ml), soigneusement sélectionnée pour compléter chaque plat, afin d’en rehausser la saveur et de vous permettre de découvrir de toutes nouvelles combinaisons. Une boisson signature à base de liqueur de cerise polonaise accompagnera votre tarte aux pommes. Une carafe de limonade et d'eau sont également servies à table.