Ce cours convient à tous, Intolérants au gluten et Non Intolérants au gluten. Découvrez l'art de la première fabrication de pâtes sans gluten à Florence. Guidé par un chef charismatique, vous apprendrez à fabriquer trois types de pâtes sans gluten entièrement à la main, comme le faisaient nos grands-mères. Dégustez du vin ou des sodas toscans raffinés à volonté en étalant votre pâte et en maîtrisant le rouleau à pâtisserie. Après avoir cuit vos créations, savourez chaque bouchée des délicieuses pâtes que vous avez préparées. Cette aventure de trois heures est remplie de plaisir, d'histoire et de connaissances culinaires, et à la fin, vous recevrez les recettes pour recréer la magie à la maison.