Volg de reis van gin van de vroegste oorsprong tot de moderne spirit die we kennen en waar we van houden - en dat alles in een van de meest sfeervolle verborgen locaties van Edinburgh.

Je gids leidt je door de geschiedenis van gin, de connectie met Schotland en de transformatie ervan door de eeuwen heen - van Jenever tot Old Tom, Navy Strength en London Dry. Je verkent ook het verhaal van tonic water, dat oorspronkelijk voor medicinale doeleinden werd gebruikt, en hoe het de perfecte partner van gin werd.

Je proeft vier verschillende gins, met deskundige begeleiding over smaakprofielen, ideale combinaties met mixers en suggesties voor garnering. Het mixen wordt aan jou overgelaten, dus je kunt je perfecte portie samenstellen - of je nu van stoer en sterk houdt of van licht en verfrissend.