Afwisseling voor je hoofd en je maag
Dit is de rondleiding voor insiders door een van de meest contrastrijke en kleurrijke wijken van Hamburg. Tijdens onze 3 uur durende culinaire rondleiding nemen onze vrolijke gidsen je mee door de straten en restaurants van deze bijzondere wijk. Je gaat vijf verschillende specialiteiten proeven.
St. Georg ligt in het hart van Hamburg, tussen de Alster en het centraal station. Tegenwoordig is het een van de spannendste plekken van de stad: een kleurrijke wijk met alle tinten grijs. Christopher Street Day, Lange Reihe en Hansaplatz: Pride, chic en de schaduwzijde komen samen. De vele contrasten en tegenstrijdigheden maken deze rondleiding achter de schermen tot een unieke ervaring.
Oorspronkelijk was St. Georg een sombere en hopeloze plek net buiten de poorten van Hamburg, waar geweld en dood aan de orde van de dag waren. Hier stonden vroeger de galg en het pesthospice van Hamburg – allebei gruwelijke plekken waar mensen op de dood wachtten. Het is des te opmerkelijker dat het tegenwoordig is uitgegroeid tot een multiculturele wijk die alle aandacht trekt en een echte geheime tip is! Mensen met verschillende achtergronden, seksuele geaardheden en religieuze overtuigingen leven hier vredig samen, waaronder veel kunstenaars en creatievelingen. Samen gaan we de belangrijkste culturele bezienswaardigheden in de wijk bewonderen, zoals kerken en theaters. We slenteren langs de “Lange Reihe”, de “hoofdstraat” van de wijk met al zijn bars, cafés, restaurants en boetiekjes. Hier begint elk jaar de Christopher Street Day. En we stoppen even voor S.L.U.T., de meest hardcore fetisjclub van Hamburg. Het is niet voor niets dat St. Georg wordt gezien als een bolwerk voor homo’s en lesbiennes…
Op het schaduwrijke Hansaplatz kom je interessante weetjes te weten over de bewogen recente geschiedenis van de wijk. Tot een paar jaar geleden vermeden zelfs de meest doorgewinterde Hamburgers de Hansaplatz, want daar kwam de duistere kant van St. Georg nog steeds naar voren: lange tijd zorgden de maffia, drugs- en mensenhandel en prostitutie ervoor dat St. Georg als een ruige buurt werd gezien. Maar nu zorgen de bewoners ervoor dat die reputatie tot het verleden behoort.
Samen gaan we op zoek naar aanwijzingen: wat maakt St. Georg tot wat het nu is? Onze gediplomeerde gidsen kijken ernaar uit om je te vermaken met interessante achtergrondinformatie en spannende anekdotes. Natuurlijk hebben ze ook antwoorden op je vragen. Ook hamburgerliefhebbers en de doorgewinterde bewoners van St. Georg komen hier ruimschoots aan hun trekken. Wist je dat het oudste huis van Hamburg hier staat? En dat Heidi Kabel en Hans Albers, twee van de absolute artistieke veteranen van Hamburg, hun wortels in St. Georg hadden?
En aangezien er in St. Georg ook heel wat culinaire pareltjes zijn aangespoeld en je die nou eenmaal niet goed kunt ontdekken met een knorrende maag, stoppen we onderweg bij vijf zorgvuldig uitgekozen restaurants. Zo kunnen we in een gezellige, huiselijke sfeer genieten van een unieke plek in Hamburg en de dag of avond samen afsluiten. Laten we op avontuur gaan!
