Begin met een begeleide wandeling door de wijngaarden, waar je lokale druivensoorten ontdekt en meer te weten komt over duurzame wijnbouw en traditionele vinificatiemethoden. Je gastheer legt elke fase van het productieproces uit, van druiventeelt tot fermentatie en rijping.

Na het bezoek aan de wijngaard kun je ontspannen in de wijnbar buiten voor een begeleide proeverij. Proef een selectie van de wijnen van het wijnhuis en leer meer over de oenologische technieken achter elk etiket.

Doe vervolgens mee aan een leuke en interactieve Griekse kookervaring. Deelname is optioneel, maar wordt ten zeerste aangemoedigd! Samen bereiden jullie traditionele gerechten geïnspireerd op lokale recepten en seizoensgebonden ingrediënten.

De ervaring gaat verder met een royale maaltijd in tapasstijl, in Griekenland bekend als “mezedes”, geserveerd in een restaurantgedeelte met uitzicht op de wijngaarden. Het grotendeels vegetarische menu bevat lokaal brood, Griekse salade, tzatziki, tirokafteri, auberginesalade en andere traditionele specialiteiten - perfect om te combineren met de wijnen die je hebt geproefd.

Ga tot slot naar binnen in de distilleerderij om meer te leren over het distillatieproces en geniet van een proeverij van het plaatselijke druivendistillaat, tsipouro, dat traditioneel wordt geserveerd als digestief.

Een complete Rhodiaanse culinaire en wijnervaring die traditie, smaak en gastvrijheid combineert.