Avec l'aide du chef Mohara Dole, vous découvrirez de nombreux types de plats traditionnels sri lankais. Vous apprendrez de nombreux currys différents (loofah, aubergine, racine de lotus, poulet, fruits de mer, betterave, etc.), des riz (basmati, riz cru rouge, samba) et des sambols. Vous recevrez les recettes des aliments que vous cuisinez afin que vous puissiez les recréer chez vous. Ils auront un aperçu très personnel de la culture culinaire de l’île.