Welkom in "Les Halles de Lyon", het centrum van de Franse gastronomie! De beste producten van Frankrijk zijn geconcentreerd op deze overdekte markt met 50 zeer bekende producenten en verkopers. Deze foodtour is een wandeling van kraam naar kraam in een zeer warme sfeer om hoogwaardige lokale specialiteiten te proeven en de redenen te begrijpen waarom Lyon wordt beschouwd als de Franse hoofdstad van de gastronomie: de typische en zeer informele restaurants ("bouchons") , de vrouwelijke chef-koks genaamd "mères lyonnaises", de dichtheid van Michelin-sterren... Je bent niet in het hart van Lyon, je bent in de "buik"! Details van de tour Duur: 3u00 Deze tour wordt niet aanbevolen voor mensen die allergisch zijn voor amandelen / geen varkensvlees eten of geen alcohol drinken Proeverijen: - Lokale rode wijn côtes du rhône - 5 lokale varkenscharcuterie (rozet, saucissonbrioché...) - Ovenschotel van snoekquenelle met rivierkreeftsaus - Lokale witte wijncoteaux du Lyonnais - 4 regionale kazen & truffelhoning - Tarte aux pralines, yuzu & grapefruit - Mini-banketbakkersroom en Grand Marnier - Rum baba - Macaronchocolade & gezouten boter