Rijd naar de hoogste bergtop op de grens tussen Thailand en Birma, Doi Tung, 2.000 meter boven zeeniveau. De naam Doi Tung betekent 'Vlaggenpiek'. Tung komt van het Noord-Thaise woord voor vlag. In het verleden werd het bosgebied rond Doi Tung vernietigd door de slash-and-burn teelt. Opium werd vroeger overal in Doi Tung ingeplant. In 1987 werd het Doi Tung Ontwikkelingsproject opgezet volgens het initiatief van de Koning's Moeder. De opiumteelt is vrijwel uitgebannen na een koninklijk project voor gewasvervanging. Er wordt een bezoek gebracht aan Mae Fah Luang Gardens en Royal Villa.

Rijd verder omhoog naar What Phra Thad Doi Tung op de bergtop, die door de inwoners van Chiang Rai en nabijgelegen provincies wordt beschouwd als het heiligste heiligdom. De Wat werd gebouwd in 911 na Christus en men gelooft dat het linker sleutelbeen van Heer Boeddha is verankerd in de twee pagodes. Volgens de legende markeerde Phraya Achutarat (koning van Chiang Saen) de plek waar de tweelingpagoden werden gebouwd en gaf hij opdracht om een reusachtige vlag te laten wapperen vanaf de top van de berg. Bewijs hiervan (een groot gat voor een vlaggenmast) is nog steeds te zien in het tempelgebied.