Wijn, keuken en grondgebied: er is een dunne draad die de magie van dit landschap aan de voet van de Vesuvius verbindt met zijn gastronomische tradities en vooral met de passie voor Lacryma Christi, de wijn die uit dit land komt.
Een unieke ervaring van natuur en emoties, smaak en tradities van de Vesuvius die begint met een wandeling tussen de wijngaarden met uitzicht op de Golf van Napels, Sorrento en het eiland Capri.

Dan gaan we verder met het bezoek aan de wijnmakerijen waar we je kennis laten maken met onze productiemethoden voordat we beginnen met het proeven van onze wijnen in combinatie met de typische specialiteiten van dit kleine paradijselijke hoekje op de hellingen van de Vesuvius.

Proeverij menu
Antipasto del Vesuvio: provolone kaas, typische casatiello, salami, zoute ricotta, brood met Vesuviaanse olie en kruiden, prosciutto crudo campano, en bruschetta met houtovenbrood en “del piennolo” kerstomaatjes, geserveerd met Lacryma Christi del Vesuvio Bianco DOP, Rosato en Rosso.
Eerste gang: typische harde tarwe spaghetti met een saus van “del piennolo” kerstomaatjes en basilicum. De pasta gaat gepaard met een proeverij van Lacryma Christi Riserva.
Nagerecht: traditionele Napolitaanse pastiera, een grote keukenklassieker met Capafresca Spumante Rosato en Passito Bianco IGT.
Op verzoek hebben we menu's voor coeliakiepatiënten, vegetariërs en veganisten. In dit geval vragen we om een paar dagen van tevoren te reserveren.

Een dag voor de tour neemt ons team contact met je op via whatsapp of via e-mail. We geven je alle informatie die je nodig hebt.
Reserveringen die na 18.00 uur aankomen, worden de volgende ochtend na 8.00 uur verwerkt.