Verwen je smaakpapillen met een dag vol ijskoud bier en klassieke pubgerechten. Met een brouwliefhebbende gids achter het stuur ga je op pad om de biercultuur van Canberra te ontdekken, met stops voor proeverijen bij brouwerijen en bierhuizen en een stevige lunch in de Old Canberra Inn.

Ontmoet je groep bierliefhebbers in de buitenwijk Braddon en stap in de bus naar je eerste bestemming van de dag: de Wig & Pen Brouwerij. Hier kun je terecht voor een proeverij uit een uitstekende selectie van 16 tapkranen, van handgepompte cask ales tot funky sours. Als je in de buurt bent, maak dan een praatje met hoofdbrouwer Alan Ball om inzicht te krijgen in zijn methoden en misschien een kijkje te krijgen in wat er stilletjes ligt te rijpen in de vatenkamer.

Ga vanaf hier naar de iconische Durham Castle Arms, bekend om de regelmatige tap takeover en craft beer “fight clubs”. Geniet van een proeverij van een aantal van de beste ambachtelijke brouwers van Australië, waaronder Stone & Wood, Fortitude Brewing, Prickly Moses en Brewcult.

Als je je eetlust hebt opgewekt, ga je naar het noorden, naar de Old Canberra Inn. Leun achterover met een ijskoude pint pale ale of milk stout terwijl je je tegoed doet aan favorieten als hamburgers en fish and chips. Sluit de dag af met een stop bij Zierholz Premium Brewery, waar hoofdbrouwer Christoph Duits geïnspireerde bieren maakt met een Canberra-tintje. Leer het verschil kennen tussen een dunkel en een dopplebock, een schankier en een schwartzbier, voordat je terugrijdt naar Braddon.