Passez la journée avec nous à la recherche de souvenirs et d'articles traditionnels, fabriqués ici même au Japon ! Découvrez les aliments et les en-cas consommés par les Japonais et les objets typiques qu'ils utilisent dans la vie quotidienne. Nous commencerons le excursion dans le quartier de Ningyocho, un quartier connu pour ses vieilles traditions et, comme vous le découvrirez bientôt, pour ses gourmandises très savoureuses.
Nous visiterons plusieurs magasins qui existent depuis plus de 100 ans et dont beaucoup sont encore des entreprises familiales. Pour commencer, nous goûterons aux gâteaux Ningyoyaki, une véritable spécialité de Tokyo. Il s'agit d'une petite génoise fourrée de haricots rouges sucrés, qui se présente sous différentes formes. Nous visiterons également un magasin spécialisé dans un en-cas traditionnel : les senbei (biscuits de riz), très appréciés dans de nombreux foyers japonais. Vous trouverez dans cette rue de nombreuses autres boutiques vendant des sucreries, des en-cas ou des boissons japonaises.
Nous vous recommandons tout particulièrement les croquettes de sukiyaki au bœuf Wagyu préparées par le célèbre restaurant de sukiyaki Imahan. Dans une petite rue bordée d'izakaya (pubs de style japonais) où les voisins s'arrêtent, se trouve un hôtel de style japonais, un ryokan à l'ancienne.
Votre Tokyo excursion vous conduira ensuite à l'un des huit sanctuaires où l'on vénère la vertu, la longévité, l'apprentissage et la richesse. Une fois que nous aurons épuisé Ningyocho, nous visiterons un autre quartier voisin, Nihonbashi. Le quartier de Nihonbashi était une plaque tournante pour les marchands pendant la période Edo. Aujourd'hui, il s'agit principalement d'un quartier financier qui abrite des sociétés commerciales et même la Bourse de Tokyo. Et bien que Nihonbashi soit un quartier très moderne, il abrite de nombreuses boutiques japonaises traditionnelles cachées dans ses ruelles et même au sein de ses grands magasins. Nous visiterons un magasin de papier japonais traditionnel Washi qui a été créé en 1653 (période Edo).
Vous pourrez parcourir le musée pour voir les archives qui contiennent des milliers de documents anciens datant de 360 ans d'histoire et du papier traditionnel japonais. Vous pouvez acheter des produits en papier faits main de haute qualité et des produits fins utilisés par des artistes exigeants du monde entier.
Nous découvrirons également une boutique de cure-dents qui existe depuis 1704, où vous pourrez admirer de délicats cure-dents faits à la main, ainsi que d'autres objets artisanaux sculptés dans des arbres Kuromoji ou Lindera umbellata. Nous pourrons également visiter le magasin de couteaux de cuisine, le magasin de brosses, le magasin de paillettes d'or ou le magasin de Dashi (soupe).
