Vivez une expérience authentiquement sarde en participant à un cours de fabrication de pain avec un boulanger italien local. Votre instructeur est né dans une famille de boulangers : son père et son frère sont également boulangers, et il est ravi de partager ses connaissances traditionnelles avec vous au cours de cette expérience interactive de trois heures.

Avec votre instructeur, vous découvrirez les différents types de pâtes, de farines et de formes de pain, et vous entendrez des histoires sur le pain en Sardaigne. Apprenez la recette et préparez la pâte dans une variété de formes traditionnelles, y compris su coccoi, un type de pain décoré.

À la fin, faites cuire le pain au four et, lorsqu'il est prêt, dégustez-le en groupe avec quelques fromages traditionnels et un verre de vin.