Lorsque vous savez distinguer les restaurants authentiques des pièges à touristes, la cuisine vénitienne est un délice surprenant. Découvrez les bons plats et les bons endroits au cours de cette visite guidée par un expert.

Votre excursion commence par une introduction à cicchetti, les bouchées typiques de Venise qui ressemblent à des tapas, dans un bar familial. Vous dégusterez deux spécialités locales accompagnées d'une boisson.

Ensuite, il est temps d'explorer le célèbre marché aux poissons du Rialto. Avec l'aide d'un habitant pour vous donner des informations de première main, découvrez l'une des plus anciennes industries de Venise et repérez des espèces étranges que vous ne trouverez peut-être pas chez vous.

Ensuite, c'est l'heure de passer à table ! Entrez dans une petite boutique lumineuse et conviviale pour déguster des fruits de mer vénitiens dans un style street-food, avec des produits frais provenant du marché situé à quelques pas de là.

Ensuite, au marché de Rialto, tout proche, vous élargirez vos connaissances à la saisonnalité des légumes et aux spécialités produites localement. Arrêtez-vous à un stand de fruits frais et dégustez d'incroyables délices de saison.

À quelques pas du marché, votre prochaine étape sera un autre bar bien aimé : cicchetti. Vous y dégusterez un panino **de votre choix et l'un de leurs spritz les plus vendus. Vous vous rendrez ensuite dans un bar moderne et confortable pour déguster un risotto fait maison et un verre de vin. Votre excursion se termine sur une note sucrée avec un dessert typiquement italien.