Commencez par explorer l'un des plus grands marchés de la ville, le marché Lucas de Gálvez. Vous y découvrirez des fruits et légumes de la région et pourrez déguster un plat emblématique, la cochinita pibil, suivie de jus de fruits frais locaux.
Ensuite, nous irons au bazar artisanal García Rejón, qui est le premier marché de Mérida ; vous découvrirez son histoire et goûterez à des spécialités régionales typiques telles que les panuchos, les salbutes, les papadzules ou les polcanes.
Ce sont tous des endroits où les habitants du quartier vont manger.